Škoricové linecké pečivo

100 g cukru, 150 g masla, 250 g múky, 1 g škorice, 2 g klinčekov, prášok do pečiva, 1 vajce, 50 ml smotany, šťava z ½ citróna, 30 ml rumu, soľ

Cukor a maslo rozmrvte s múkou, pridajte škoricu, pomleté klinčeky, trochou soli, na špičku noža prášku do pečiva a dobre zamiešajte. Cesto rýchlo ho sceďte vajcom, smotanou, šťavou z citróna, rumom, vymieste a po 20-25-min. odležaní upečte.