Čajový punč

1 fľašu červeného vína (0, 7 l), ½ l vody, 2 vrecúška čierneho čaju, med klinčeky, citrónová kôra, 50 ml rumu, 1 kúsok celej škorice

Vodu prevaríte a po zložení z ohňa zaveste do nej vrecúška čaju. Keď je čaj už dosť tuhý, pridajte k nemu podľa chuti med, klinčeky, nastrúhanú citrónovú kôru, červené víno, rum, škoricu a znovu zohrejte, ale nevarte.