Benediktínka

5 g klinčeky, 5 g muškátový orech, 10 g škorica, 10 g mäta pieporná, 10 g citrónová šupka, 10 g kardamónové semeno, 10 g ďumbier, 20 g archangelikový koreň, 30 g puškvorcový podzemok, 1 l 90 % alkoholu

Rozdrvenú zmes klinčekov a muškátového orecha, škorice, mäty piepornej, citrónovej šupky, kardamónového semena, ďumbiera, archangelikového koreňa, puškvorcového podzemku namáčajte v alkohole 2 týždne. Potom pridajte ¾ I vody a zmes prefiltrujte. Do filtrátu pridajte 1 liter hustého cukrového sirupu a podľa potreby môžete likér prifarbiť karamelovým cukrom.