Pomarančové bowle

6 pomarančov, 1 menší citrón, rumom, 200 g vanilkového cukru, 1 l bieleho vína, 1 dl marhuľovice, 20 - 25 rumových višní, 1 fľaša šumivého vína

Dobre očistené pomaranče a citrón pokrájajte na kolieska, odstráňte semená a vložte do ohňovzdornej misy. Dobre pokropte rumom a zapáľte. Keď oheň zhasol, vložte ovocie spolu so šťavou, ktorú pustilo. Na dno jednej misy na bowle nasypte vanilkový cukor a prikryté nechajte stáť 1 hodinu. Vtedy nalejte naň biele víno, marhuľovicu a vsypte vykôstkované rumové višne. Na 1-2 hodiny vložte nápoj do chladničky a pred podávaním prilejte fľašu šumivého vína.