Medovo orechové rezy

Recepty » Múčniky a dezerty » Zákusky

Potrebujeme:

Cesto:
½ kg hladkej múky
1 lyžička sódy bikarbóny
20 dkg masla
2 lyžice medu
2 lyžice mlieka
1 vajce

Orechová plnka:

20 dkg nasekaných orechov
½ masla
2 lyžice medu
10 dkg kryštálového cukru

Maslová plnka: môže byť aj 1 a ½ dávky

3 dcl mlieka
2 lyžice hladkej múky
2 lyžice Zlatého klasu

Ako na to:

Cesto:
Spracuje na hladké cesto, ktoré rozdelíme na 3 rovnaké časti a rozvaľkáme.
Z dvoch častí upečieme 2 pláty na vymastenom a pomúčenom plechu, cesto vytiahneme z rúry a ešte horúce podrežeme nožom a stiahneme dolu.
Na tretí ešte neupečený plát natrieme orechovú plnku a upečiem

Orechová plnka:
Maslo, med, cukor uvaríme na hustejšie kašu do ktorej pridáme orechy a rozotrieme na neupečené rozvaľkané cesto a upečieme.

Plnka:
Uvaríme na kašu, ktorú necháme vychladnúť a potom zamiešame 15 dkg masla vyšľahané s 3 lyžicami cukru.

Plníme pláty :

-orechový plát je na vrchu
-krém
-plát
-krém
-plát

Vrch už nepolievame čokoládou !