Závitky z čínskej kapusty.

veľké listy čínskej kapusty, šunka, plátky tvrdého syru, mandle, paradajkový pretlak, 3 strúčiky cesnaku, 2 polievkové lyžice oleja, ½ lyžičky soli, oregáno.

Do vriacej osolenej vody dáme na 3 minúty kapustové listy. Listy vyberieme, hrubé časti jemne naklepeme. Vždy do dvoch listov plníme plátok šunky, syra a nasekané mandle. Takto naplnené listy zatočíme do závitkov.
Na oleji opražíme pretlačený cesnak so zvyšnými mandľami, pridáme paradajkový pretlak, soľ, trochu vody. Do omáčky vložíme kapustové závitky a necháme prevrieť. Podľa potreby zahustíme múkou. Nakoniec ochutíme oregánom.

Ako prílohu podávame varené zemiaky.