Pšeničné placky

½ hrnčeka celozrnnej múky, 1 hrnček vody, rasca, , majoránka, 2 strúžiky cesnaku, 1 stredná cibuľa, soľ, olej

Celozrnnú múku opražíme na suchej panvici dohneda, zalejeme ju vodou a necháme stáť, najlepšie cez noc. Potom pridáme rascu, majoránku, cesnak, nakrájanú surovú cibuľu či iné korenie, soľ a pripravíme riedke cesto. V panvici rozohrejeme olej, naberačkou nalejeme do panvice také množstvo, aby sa vytvorila placka. Obdobné placky môžeme upiecť aj na jemne mastnom plechu v rúre, ale potom cesto musí byť o niečo hustejšie.