Tvarohový krém s ovocím

500 g tvarohu, 20 g masla, 60 g práškového cukru, 1 žĺtok, 0,5 dl mlieka, 1 vanilínový cukor, 1 dl šľahačkovej smotany, 3 pomaranče (alebo iné čerstvé ovocie), 50 g posekaných pistácií

Tvaroh, maslo, práškový cukor, žĺtok, mlieko a vanilínový cukor rozmixujeme. Pomaranče ošúpeme, dva nakrájame na kúsky a vmiešame do krému. Krém naložíme do misiek, nastriekame malú vrstvu šľahačky, ozdobíme plátkami pomaranča a posypeme pistáciami. Podávame chladené.