Príprava zápražky

Recepty » Polievky » Zápražky
Potrebujeme:

tuk, hladká múka

Ako na to:

Na rozohriatom tuku za stáleho miešania opražíme preosiatu hladkú múku. Potom môžeme pridať postrúhanú cibuľu alebo mletú papriku, zriedime vlažnou vodou, mliekom alebo vývarom z kostí, mäsa alebo zeleniny. Po zriedení zápražku dobre prevaríme (až pol hodiny). Hotovú zápražku prelejeme do pokrmov cez husté sito a pokrm ešte prevaríme.

17.11.2007
  • QR

Podobné recepty

Kôprová omáčka I, Palinová omáčka, Goralský prívarok z kvasenej kapusty, Cesnaková omáčka, Polievka z vaječnej zápražky, Polievka z papriky a z rajčiakov, Palacinky so špargľou, Rchla fazuľová bez fazule, Rýchla rybacia polievka, Zapečené makaróny s mletým mäsom

Nové recepty

Naposledy hľadané

Odporúčame

Francúzska cibuľačkaFrancúzska cibuľačka

Cibuľu nakrájame na pásiky a orestujeme do sklovita na bravčovej masti. Cibuľu poprášime múkou a pridáme papriku, ktorú krátko orestujeme. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a okoreníme....

Všetky práva vyhradené www.dobre-recepty.sk 2007-2024