Grilovaný kapor

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Ryby

Potrebujeme:

600 g kapra, mleté čierne korenie, 40 g cibule, 20 g petržlenovej vňate, olej, soľ

Ako na to:

Kapra pokrájame na porcie, v ktorých nožom urobíme hlbšie zárezy. Osolíme ich, okoreníme a potrieme postrúhanou cibuľou, zmiešanou so zelenou petržlenovou vňaťou. Touto zmesou naplníme hlboké zárezy. Takto pripravenú rybu dáme na rozohriaty grilovací rošt a z každej strany grilujeme 3 až 5 minút.
Podávame s čerstvým chlebom, paprikou, rajčiakmi a ozdobené kolieskami citróna.

29.11.2007