Kapor vo vínovom cestíčku
Potrebujeme:
600 g kapra, 1,25 dcl bieleho vína, 2 vajcia, 80 g masti, hladká múka, soľ
Ako na to:Očisteného, vypitvaného a umytého kapra nakrájame na porcie a osolíme. Z bieleho vína, vajec, hladkej múky a soli pripravíme nie veľmi husté cestíčko, v ktorom porcie kapra obalíme. Takto obalené porcie vyprážame na rozpálenej masti.
03.12.2007