Tvarohová bábovka Milada

25 dkg Hery, 25 dkg pol múky, 25 dkg cukor múčka, 1 tvaroh, 1 prášok do pečiva, z pol citróna šťava, citrónová kôra, škoricový cukor a 4 vajíčka

Ušľaháme celé vajcia s cukrom, potom pridáme nastrúhanú Heru, tvaroh, šťavu z citróna + nastrúhanú kôru a nakoniec múku zmiešanú s celým práškom do pečiva.
Formu poriadne poriadne vymažeme stuhnutým sádlom. Potom nalejeme cesto. Pečieme asi hodinu pri 170 °C. Po zhnednutí povrchu bábovky zakryjeme alobalom, aby sa nám nespálila.