Čína

hydinové mäso, pór, vajce, vegeta, korenie na čínu, biele víno alebo vermut, cibuľa, sójová omáčka, olej

Mäso nakrájame na kocky alebo akokoľvek inak a naložíme na noc do marinády (ale nie je to potrebné), ktorú spravíme z vajca, vegety, sójovej omáčky, korenia, vermutu alebo vína. Všetko podľa chuti. Opražíme na cibuli a dusíme. Pred odstavením, asi na 10 minút, pridáme do panvice na kolieska nakrájaný pór a podusíme do mierneho zmäknutia. Podávame s ryžou, alebo hranolkami pečenými v rúre.