Fazuľovo-rajčinová polievka s párkom

100-150g bielej fazule (aj strakatej), 1 červená alebo zelená paprika, 1 väčšia cibuľa, 1 konzerva drvených rajčín vo vlastnej šťave, 2 spišské párky, 2-3 strúčiky cesnaku, olej, pálivá paprika alebo chilli, čierne korenie, soľ, pažítka

Fazuľu prepláchneme, zalejeme vodou a necháme cez noc nabobtnať. Na druhý deň uvaríme domäkka. Cibuľu nadrobno pokrájame, orestujeme na oleji. Pridáme pokrájanú papriku, prelisovaný cesnak a rajčiny. Povaríme, pridáme fazuľu, ochutíme pálivou paprikou, čiernym korením, soľou a necháme znova povariť. Pred koncom pridáme párky nakrájané na kolieska a na záver polievku posypeme pažíkou.