Kurča na spôsob kung-pao

vykostené kuracie mäso, soľ, škrob, 1vajce, čili paprička sušená (alebo pasta), orechy, 2PL sójovej omáčky, 1PL cherry a mrazená zelenina

Kuracie mäso osolíme, obalíme v škrobovej múčke, v ktorej je vyšľahané vajíčko a necháme chvíľku odstáť. Potom ho za stáleho miešania orestujeme na troche oleja, pridáme čili, orechy a zalejeme pripravenou zmesou zo sherry, sójovej omáčky, cukru a trochou soli. Pridáme mrazenú zeleninu a dovaríme len tak 5minút.