Fašírky z ovsených vločiek

(4 porcie)
200 g výberových ovsených vločiek, 150 g tvrdého syra, olej, 1 vajce, 3 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať, soľ, vegeta, mleté čierne korenie, majorán, 3 lyžice strúhanky

Ovsené vločky zalejeme 2 dcl vody a necháme 10 minút odstáť. Potom pridáme postrúhaný syr, posekanú petržlenovú vňať, celé vajce, mleté čierne korenie, soľ, vegetu, majorán, prelisovaný cesnak a zmiešame. Podľa potreby môžeme pridať strúhanku, aby bola masa hustejšia. Vyformujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme na rozohriatom oleji z oboch strán. Podávame s čerstvou zeleninou.