Fazuľový šalát
Potrebujeme:
400 g bielej sterilizovanej fazule, dve sladkokyslé sterilizované uhorky, dve červené cibule, petržlenová vňať
Nálev: 4 lyžice olivového oleja, dve lyžice bieleho vínneho octu, dve lyžice pikantného kečupu, jeden strúčik cesnaku, soľ
Uhorky nakrájame na drobné kocky, cibuľu na kolieska, a vložíme ich do misy, pridáme scedenú a odkvapkanú sterilizovanú fazuľu, zalejeme nálevom, premiešame a na chladnom mieste necháme hodinu odležať. Šalát podávame s posekanou petržlenovou vňaťou.
Nálev: Olej, ocot a kečup rozšľaháme, pridáme pretlačený cesnak, soľ a premiešame.
23.12.2007
