Smotanovo-zemiakový guláš

Potrebujeme:

400g očistených zemiakov, 100g cibule, 40g rastl. tuku, 800ml vody, 20g mletej papriky, 200g čerstvých húb (hrsť sušených), 300g chudých párkov, 5dcl mlieka, 250g smotany, 50g hladkej múky, soľ, korenie, kocku Masoxu

Ako na to:

Nakrájanú cibuľu opražíme dozlatista, zaprášime paprikou, speníme, zalejeme vodou, vložíme kocky zemiakov, nakrájané huby (namočené sušené), kocky párkov, soľ, korenie a Masox. Keď začne guláš vrieť, zalejeme ho zálievkou z rozšľahaného mlieka so smotanou a múkou. Varíme 30 minút za občasného miešania.

23.12.2007

Podobné recepty