Kurací Chow-mein

1 balíček 250 g čínskych vaječných rezancov, 2 PL rastlinného oleja, 275 g varených a na rezančeky pokrájaných kuracích pŕs, 1 jemne nasekaný strúčik cesnaku, 1 červená paprika, rajčina, 100g šampiňónov, 6 pokrájaných jarných cibuliek, 3 PL sójovej omáčky, 1 PL sezamového oleja

Vaječné rezance (špagety) uvaríme podľa návodu. Vo woku rozohrejeme olej. Pridáme kuracie mäso, jemne nasekaný cesnak, pokrájanú papriku, huby, jarnú cibuľku a na prudkom plameni všetko smažíme asi 5 minút. Cestoviny precedíme a pridáme do woku. Všetko premiešame a smažíme ďalších 5 minút. Pridáme sójovú omáčku, sezamový olej, rajčiny a ešte raz premiešame. Ihneď podávame.