Pohárikový koláč

1 pohárk práškového cukru, 1 pohár mlieka, 2 pohár polohrubej múky, 1/2 poháru oleja, 2 vajíčka, trošku sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva, ovocie, štipku soli

Všetko okrem ovocia spolu zmiešame a nalejeme na vymastený a múkou posypaný plech. Na cesto poukladáme ovocie a dáme piecť do predriatej rúry asi na 200 stupňov cca. 20 minút. Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.