Cestoviny so špenátovo-syrovo-mäsovou omáčkou
Potrebujeme:
250 g bravčového stehna, 120 g čerstvých šampiňónov, 120 g syra s modrou plesňou, 300 g mrazeného špenátu, 2 dcl šľahačkovej smotany, 1 cibuľa, cestoviny, soľ, mleté čierne korenie, sušená koreňová zelenina
Ako na to:K uvareným cestovinám pridáme olivový olej a prikryjeme tanierom. Mäso pokrájame na drobné kúsky, orestujeme a okoreníme. Zalejeme ho vodou tak, aby bolo celé ponorené, pridáme sušenú koreňovú zeleninu a približne po 30 min. pridáme mrazený špenát. Všetko dobre prehrejeme, pridáme na kocky nakrájaný syr s modrou plesňou, smotanu a necháme zovrieť. Na masle speníme cibuľku, orestujeme šampiňóny a osolíme. Zmiešame s omáčkou, ktorou prelejeme cestoviny.
23.12.2007
Podobné recepty
Cestoviny so špenátovo-syrovo-mäsovou omáčkou, Penne so syrovo-špenátovou omáčkou, Špenátovo slaninkové cestoviny, Cestoviny so syrovou omáčkou, Zapečený cestovinový mazec, Špenátové cestoviny s nivovou omáčkou, Majkove cestoviny, Milánske cestoviny, Cestoviny plnené špenátom a syrom, Cestoviny so syrovo-hubovou omáčkou
