Bábovka s tatrankami

1 Hera (250 g), 200 g cukru krupica, 4 vajcia - sneh, 300 ml mlieka, 350 g polohrubej múky, 2 nastrúhané tatranky, 1 prášok do pečiva

Vymiešame heru so žĺtkami a cukrom do peny, pridáme múku, nastrúhané tatranky, prášok do pečiva, mlieko a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Môžeme upiecť v bábovkovej forme, alebo naliate na plechu.