Cukinový slaný koláč

400 g cukiny postrúhanej na hrubšie, 150 g diétnej salámy /alebo šunky/ pokrájanej nadrobno, 150 g tvrdého syra postrúhaného najemno, 1 dcl oleja, 200 g hrubej múky, 1 prášok do pečiva, 3 celé vajcia, 1 cibuľa pokrájaná nadrobno, 3-5 strúčikov pretlačeného cesnaku, mleté čierne korenie, podravka, soľ podľa chuti

Všetky prísady spolu zmiešame a dáme na vymastený plech. Pečieme v rúre asi 20-25 minút pri teplote 220 stupňov. Koláč podávame teplý aj vychladnutý, vhodný je k nemu miešaný šalát.