Majonéza alebo tatarská omáčka

1 šálka mlieka, olej podľa potreby, ak chceme tatarsku tak pridám čierne korenie, soľ, plnotučnú horčicu, podľa chuti zaváranú uhorku, ktorú potrieme prípadne posekáme na maličkée kocky, to isté platí o cibuľke

Mlieko si nalejeme do mixéra a za stáleho miešania pridávame olej. Ak je majonéza dostatočne hustá vypneme a dáme aspoň na pol hodinku do chladničky. Ak chceme tatarsku, tak iba pridáme ostatné prísady.