Knedle

na 4 ks
4 "kornšpic" rožky nakrájané nadrobno, 100 ml mlieka, 1 vajce, soľ, trocha mletého muškátového kvetu, 50 g hrubej múky, trocha posekanej petržlenovej vňate

Všetko zmiešame, ale z vajca len žĺtko, z bielka treba ušľahať sneh a pridať do hmoty. Hmotu necháme trocha odležať (15 min), potom vyformujeme 4 guľky a varíme cca 15 minút vo vriacej vode.