Jogurtové muffiny s kúskami čokolády
1 biely jogurt (150 g), 2 kelímky polohrubej múky, 1 kelímok práškového cukru, ½ kelímka mlieka, ½ kelímka oleja, 3 vajcia, prášok do pečiva, vanilkový cukor, 1 ks polámanej horkej čokolády
Ako na to:Do misky si vylejeme jeden biely jogurt. Do jogurtu nasypeme dva kelímky polohrubej múky. Prisypeme kelímok práškového cukru, nalejeme pol kelímka mlieka a pol kelímka oleja. Pridáme vajcia a vanilkový cukor. Na záver pridáme kypriaci prášok do pečiva a vymiešame do peny. Do igelitového sáčka vložíme čokoládu a rozmrvujeme ju pokiaľ sa nerozpadne na veľa drobných kúskov. Cesto nalejte do muffinových papierových košíčkov a naplníme ich do 3/4 košíčkov. Záleží od hustoty cesta - keď máte cesto redšie, dajte ho menej do košíčka, keď hustejšie, dajte viac, nemalo by vytiecť a preliať sa. Do cesta nahádžte kúsky čokolády.