Jablková nutela

2 kg jabĺk, 4-5 dcl vody, 500 g kryštaloveho cukru, 1 vanilínový cukor, 100 g kakaa, 1/2 čokolády na varenie

Jablka umyjeme, ošúpeme, povykrajujeme jaderníky. Môžeme pokrájať na menšie kúsky a dáme dusiť do vody, nie na prudkom ohni. Potom pridáme ostatné suroviny a ešte chvíľku povaríme. Keď zmes vychladne, rozmixujeme ju, naplníme do fliaš a ešte 15 min sterilizujeme.