Kuracie mäso so sviečkovou omáčkou
Potrebujeme:
kuracieho stehno, 1 zemiak, 2 mrkvy, kúsok kalerábu, 1 petržlen, pažítka, maslo, 30 ml mlieka
Ako na to:Uvaríme si klasickú polievku - mäso, mrkva, petržlen, kaleráb. Varíme 1 - 2 hodiny (vodu dolievame, aby nám polievka neprihorela). Asi 20 minút pred dovarením pridáme na kúsky pokrájaný zemiak a varíme už len kým sa zemiak neuvarí. Z polievky vyberieme zeleninu bez zemiaku, pridáme mlieko a rozmixujeme na hladkú omáčku. Ak je riedka, môžeme zahustiť kúskom uvareného zemiaka. Mäso nakrájame na kúsky, prelejeme omáčkou, pridáme zemiaky omastené kúskom masla a posypeme pažítkou.
31.05.2008
Podobné recepty
Kuracie jednohubky, Grilované kuracie prsia s broskyňovou omáčkou, Grilované kuracie prsia s broskyňovou omáčkou, Neónové mäso, Kuracie závitky, Kuracie mäso na kapuste so slaninkou, Kuracie prsia Alfrédo, Kuracie halušky s nivou, Zapekané kuracie prsia so špargľou a nivou, Kuracie nudličky v cestíčku
