Praženica s droždím

3 vajíčka, 1 kocku kvasníc, trochu oleja, cibuľu, soľ

V hrnčeku si rozmiešajte vajíčka so soľou. V panvici na oleji speníme cibuľu. Pridáme kvasnice a necháme ich na ohni rozpustiť. Prilejeme asi deci vody a necháme kvasnice prevariť. Varíme, dokiaľ sa voda neodparí. A potom pridáme vajíčka. Prilejeme vajíčka a za stále miešania varíme, pokiaľ sa vajíčka zrazia.