Karfiolové placky
Potrebujeme:
1 menší karfiol cca 400g, 160 g hladkej múky, 200 ml mlieka, 2 vajíčka, mleté čierne korenie, soľ, olej a strúhaný syr
Ako na to:Karfiol umyjeme a rozoberieme na ružičky. Dáme variť v slanej vode do mäkka. Pridáme dve vajíčka mlieko, hladkú múku. Zmiešame a pridáme soľ podľa potreby. Pridáme mleté čierne korenie. Uvarený karfiol posekáme a vsypeme do misy. Dobre premiešame a môžme dať piecť placky. Keď ich už máme upečené dáme na tanier a medzi každú dáme strúhaný syr.
22.05.2008
