Banánovo-čokoládový koláč

15 dkg Hery, 20 dkg kryšt. cukru, 25 dkg hl. múky (môže byť aj polohrubá), 3 celé vajcia, štipka soli, 1 lyžička sódy bikarbóny, 3 zrelšie banány, 1 vanilkový cukor, 1 varová čokoláda

Na ohni si mierne rozpustíme heru s cukrom. V mise vareškou zmiešame múku, sódu bikarbónu, vanilkový cukor, soľ, vajcia a rozpustenú heru. Pridáme vidličkou popučené banány a nakoniec polámanú čokoládu.
Zmes vylejeme na vymastený múkou vysypaný plech a dáme na 20 minút do predom, na 200 °C, vyhriatej rúry. Hotový koláč môžeme posypať práškovým cukrom.