Biftek s králika
Potrebujeme:
králičie pečienky a obličky, králičí mäso, 1 vajce, tuk, 4 paradajky, 1 uhorka, 2 papriky, mleté čierne korenie, soľ
Ako na to:Mäso oberte a pomeľte s pečeňou a obličkami na mäsovom mlynčeku. Pridajte vajce, osoľte, okoreňte a všetko dobre premiešajte. Hmotu nechajte v chlade pol hodiny odpočinúť. Lyžicou vykrajujte bifteky, upravte ich do tvaru a opečte. Podávajte obložené paradajkami, uhorkou a paprikou.
30.01.2007
