Jablkový koláč s pudingom

1/2 kg polohrubej múky, 1/4 kg masla, 3 lyžice práškového cukru, 3 lyžice mlieka, 1 prášok do pečiva, 1 vajce, 1,5 kg jabĺk, 12 lyžíc cukru, 4 vanilkové pudingy

Všetko spracujeme. Cesto rozdelíme na 2 diely a dáme do chladničky stuhnút. Zatiaľ si na pláty nakrájame 1,5 kg jabĺk, do ktorých pridáme 12 lyžic cukru a 4 vanilkové pudingy. Všetko dobre rozmiešame.
Vyberieme cesto z chladničky a vyváľkáme z jedného z nich placku, ktorú položíme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na spodné cesto rozvrstvíme jablká a prikryjeme ďalšou plackou. Dáme piecť do vyhriatej rúry, a potom znížime teplotu na 180-200 stupňou. Krájame až po vychladnutí.