Pizza kolieska

balíček lístkového cesta, 30 dkg strúhaného Eidamu, kečup (podľa chuti sladký alebo pikantný), 10 plátkov šunky (alebo aj iného salámu), 1 celé vajíčko, majoránka

Z lístkového cesta vyváľkame veľký obdĺžnik (hrúbka max 2 mm). Na celý povrch rozotrieme kečup, posypeme jemne majoránkou. Pridáme nastrúhaný tvrdý syr a na vrch poukladáme plátky šunky. Celé to všetko zavinieme do rolády a okraje trošku zmačkneme.
Z rolády krájame rovnake kolieska (hrubée 1,5 cm) a ukladáme ich na plech (vymastený alebo použijeme papier na pečenie). Poukladáme na pekáč, jemne ich navlhčenou rukou roztlačíme a potrieme bohato vyšľahaným vajíčkom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 15-20 minut