Syrová roláda
Potrebujeme:
1 kg Eidamu, šunku
Ako na to:Eidam dáme do sáčku a poriadne zaviažeme. Vložíme do horúcej vody (nie vriacej) a necháme roztopiť. Po roztopení vyberieme a vyváľkame na obdĺžnik.
Naukladáme šunku a zavinieme do rolády. Takúto roládu dáme do chladničky ztuhnúť a potom pri servírovaní krájame na kolieska. S pečivom podávame k vínu.
15.09.2008