Muffiny s jablkom a škoricou

1/2 hrnčeka Hery (môže byť aj olej), 1/2 hrnčeka kryšt.cukru, 2 1/2 hrnčeka polohrubej múky, 2 vajíčka, 1 prášok do pečiva, 1 vanilkový cukor, mlieko podľa potreby
Plnka: jedno stredné jabĺčko, mletá škorica, kryšt.cukor),môžete pridať aj hrozienka

Všetky ingrediencie na cesto zmiešame. Jabĺčko nakrájame na menšie kocky a zmiešame so škoricou a cukrom.
Pripravíme si formu na muffiny. Pomiešané cesto dáme do formy, ale nie celé. Potom tam pridáme jablká. Zalejeme jablká zvyšným cestom a dáme piecť.