Vanilkové rožteky

300 g hladkej múky, 200 g Hery, 100 g mletých vlašských orechov, 40 g práškového cukru, 2 žĺtky, práškový a vanilkový cukor na obaľovanie

Všetky suroviny, okrem tých na obaľovanie, spolu riadne premiešame a vzniknuté cesto dáme asi na pol hodiny do chladničky.
Potom z neho po kúskoch berieme a tvarujeme rožteky. Hotové ich ukladáme na plech, na ktorom máme papier na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre, na 180 °C asi 10 minút.
Ešte teplé obaľujeme v zmesi práškového a vanilkového cukru.