Plnené zemiakové lodičky

6 zemiakov strednej veľkosti, 1 bryndzu, syr v črievku (2-3 ks), zelenú papriku, červenú chilli papričku (možno vynechať), šunku, zelenú cibuľku, olej, soľ

Zemiaky dôkladne umyjeme, popicháme vidličkou a dáme piecť do rúry. Upečené zemiaky rozpolíme a vnútro vydlabeme. Vnútro zemiakov potrieme olejom, osolíme a dáme späť do rúry.
Medzitým nakrájeme nadrobno šunku, papriku, chilli papričku a cibuľku. Do misky dáme bryndzu, syr a pridáme nakrájané suroviny. Množstvo bryndze a syra závisí od veľkosti zemiakov. Všetko spolu dôkladne vymiešame.
Zmesou potom naplníme upečené lodičky a opäť ich dáme do rúry zapiecť, pokiaľ syr jemne nezozlátne.