Slané kysnuté rožky

1 kg hlad.múky, 100 g rozpusteného palmarínu alebo masla, 40 g kvasníc, soľ, 6 dcl mlieka, trošku cukru na vykysnutie kvásku

Vypracujeme cesto a necháme vykysnúť. Potom ho na doske rozdelíme na 6 bochníkov. Každý bochník rozgúľame na kruh a tento rozdelíme na 8 dielov. Vzniknutý trojuholník stáčame od najširšiej časti do tvaru rožka, potrieme rozšlahaným vajcom, posypeme rascou a dáme piecť asi na 20 min pri 185 stup.
Upečené nakrojíme na "knihu", potrieme maslom alebo syrom, vložíme šunku a obložíme zeleninou.