Strapaté kuracie rezne
Potrebujeme:
500 g kuracích pŕs, soľ, vegetu, 3 vajcia, mleté korenie, 1 PL kremžskej horčice, 5 PL solamylu, 1 malú konzervu šampiňónov
Ako na to:Kuracie prsia pokrájame na rezance. Do misy dáme vajíčka, korenie, horčicu, soľ, vegetu a solamyl. Všetko spolu premiešame. Scedené šampiňóny a mäso ponoríme do pripravovanej zmesi. Odložíme do chladničky na 4-5 hodín odležať.
Potom na rozpálenom oleji pečieme ako rezne z obidvoch strán.
15.09.2008