Kuracie fašírky

kuracie mäso, postrúhaný tvrdý syr, cesnak, cibuľu, strúhanku, soľ, korenie, vajíčka

Kuracie stehná vykostíme alebo kúpime vykostené, a potom už len pomelieme najlepšie spolu s cibuľou a cesnakom. Zomleté mäso ochutíme korením a soľou, pridáme syr, vajíčka a zahustíme strúhankou.
Potom vytvarujeme fašírky potrebných tvarov a do stredu môžeme dať ešte kúsok syra, kápie, či kukurice.