Káva s vaječným likérom I

½ l vody, 4 ČL mletej zrnkovej kávy, 1 ČL kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 75 ml vaječného likéru, šľahačka

Do vyššej nádoby dajte variť vodu. Keď začne vrieť, vsypte mletú kávu, zľahka premiešajte a nechajte zovrieť. Teplotu znížte, kávu premiešajte, opäť priveďte do varu, oslaďte kryštálovým aj vanilkovým cukrom a odstavte.
Do vysokých pohárov rozdeľte vaječný likér, naň pomaly nalejte kávu a ozdobte vyšľahanou šľahačkou.