Osie hniezda

850 g hladkej múky, 1 PL oleja, 100 g kryšt.cukru, 2 ČL kypriaceho prášku, 1 ČL soli, 5 dcl mlieka, 42g droždia, vanilkový cukor, kryšt.cukor, maslo, škorica, kakako, orechy, maslo

Z droždia, trochy mlieka, cukru a soli pripravíme kvások. Do hlbšej misy alebo do misy robota pridáme olej, cukor, kypriaci prášok, soľ, mlieko a nakysnutý kvások. Vypracujeme cesto a prikryté ho necháme vykysnúť.
Po vykysnutí cesto rozdelíme na dve časti a rozváľkame na 1 cm. Posypeme kryšt.cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou, maslom, kakaom a stočíme ako roládu.
Z cesta krájame kolieska, ktoré trošku stlačíme a ukladáme na pripravený plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme cca 20min. Plnky môžu byť rôzne, napr. orechová, pudingová, nutelová,..