Milánske špagety

400 g špagiet, 200 g bravčového mäsa, 150 g cibule, 100 g tvrdého syra, 1/4 mäsový bujón, 1 malý rajčiakový pretlak, mleté čierne korenie, olej a soľ

Špagety uvaríme podľa návodu. Na oleji opražíme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso pokrájané na kocky, orestujeme a pridáme mäsový bujón, rajčiakový pretlak a povaríme. Špagety premiešame s pripravenou mäsovou omáčkou, osolíme, okoreníme, posypeme postrúhaným syrom a podávame.