Faraónovo kura s medom, zázvorom a vôňou ruží
Potrebujeme:
1 menšie kura, 2 PL masla, 1 PL medu, 1 PL mletých orechov, ½ ČL mletého zázvoru, 1 ČL ružovej vody
Ako na to:Maslo rozpustite z medom, dobre premiešajte a touto zmesou ponatierajte celé kura. Kura zvnútra osoľte a zvonka aj z vnútra pokvapkajte ružovou vodou. Dajte na pekáč a vložte do horúcej rúry. Podľa potreby podlievajte vypečenou šťavou. Upečte do zlatista. Tesne pred koncom pečenia posypte kura najemno pomletými orechmi a mletými zázvorom a prudko zapečte.
TIP: Ružovú vodu môžete zohnať v lepšie zásobených obchodoch s racionálnou výživou.
29.10.2006