Kalerábova omáčka so zemiakmi

Potrebujeme:

kaleráb, dojčenské mlieko, kukuričná kaša, dojčenská voda, olivový olej, zemiaková kaša

Ako na to:

Najemno nastrúhaný kaleráb chvíľku opražíme na kvapke olivového oleja, podlejeme dojčenskou vodou, chvíľku podusíme.
V ďalšej troške dojčenskej vody si spravíme mlieko a pridáme asi dve malé lyžičky kukuričnej kaše. Vlejeme to ku bublajucému kalerábu. Varíme ešte takých 10 min, aby to malo tu správnu hustotu, akú má omáčka mať.
Na záver dochutíme kôprom. Podávame so zemiakovou kašou.

21.08.2008

Podobné recepty