Cestoviny s nivovo-hríbovou omáčkou

Potrebujeme:

cestoviny, olej, soľ, muškát.orech, mleté čier.korenie, pór, šampińóny, šunka, niva, bambino, kyslá smotana

Ako na to:

Do vody dáme variť cestoviny (je jedno aké), pridáme soľ a olej (do vody). V druhom hrci si do zlatista opražíme pór, pridáme šampińóny, trošku osolíme, pridáme muškát.orech mletý a mleté čierne korenie. Necháme podusiť.
Potom pridáme šunku, zase necháme chvíľku dusiť. Nastrúhame si syr Nivu - stačí na väčšie kúsky. Dáme roztaviť na hríby aj s bambinom. Keď je syr roztavený, pridáme kyslú smotanu a necháme prevrieť.

22.08.2008

Podobné recepty