Slané pečivo Vegetky

Potrebujeme:

Cesto: 45 dkg polohrubej múky, 25 dkg tuku, 1 malú lyž.práškového cukru, 2 malé lyž.soli, 1 malá lyž.prášku do pečiva, 2 dcl mlieka
Plnka: 25 dkg masla Helia, 20 dkg tvrdého syra, 1 malú lyž.červenej papriky, 2 malé lyž.preosiatej vegety

Ako na to:

Z prísad na cesto vypracujeme jemné vláčne cesto, ktoré rozdelíme na 6 rovnakých bochníkov. Do zmäknutého tuku pridáme postrúhaný syr, papriku a vegetu. Dobre vymiešame.
Každý bochník natenko rozváľkame, potrieme plnkou, stočíme ako roládu a necháme stuhnúť 24 hodín. Potom rolády pokrájame na tenké plátky, poukladáme na suchý plech ďalej od seba a upečieme.

11.09.2008

Podobné recepty