Španielske vtáčky

6 plátkov karé, 2 vajíčka, 2 uhorky, 2 párky, horčicu, olej, soľ, korenie a 1 cibuľu

Mäso si naklepeme, osolíme a okoreníme. Potrieme horčicou, dáme doň uhorku, párku a vajíčko. Zabalíme a špáratkom spojíme. Upečieme zo všetkých strán na rozpálenom oleji.
Nakrájanú cibuľku popražíme vo výpeku a dáme dusiť spolu s mäsom. Keď je mäso mäkké zahustíme ho troškou múky zmiešanej s vodou.