Obrátené rezne
Potrebujeme:
4 bravčové alebo kuracie rezne, 2 vajíčka, horčicu, strúhanku, petržlenovú vňať, soľ, korenie a olej
Ako na to:Rezne naklepeme, z obidvoch strán osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Potom ich dajte odležať do chladničky. Do misy rozklepnite vajíčka a zamiešajte s troškou petržlenovej vňate.
Potom rezne vyberte z chladničky a obaľte ich v strúhanke, prstami ju jemne vtláčajte do masa. Potom ich dajte do vajíčka a vysmažte do zlatista.
11.09.2008